Maskinlinje til formning af ægtærte
Produktdetaljer
Hele linjen er designet til at skabe fleksibilitet, hurtig produktskift, nem betjening og rengøring.Produkter kan være
lavet i forskellige folier, papirbeholdere, metalbageplader, bøjler, forme samt indrykkede bageplader.For eksempel:
• Blokerings- og krympehovederne kan udskiftes på operatørsiden af én person (4 & 8).
• Rummet under transportøren er generelt 250.500.800 mm, hvilket giver god adgang til rengøring.
• Relevante enheder er hjulbare (4.6.8).
• Opvarmningsmetoden for den vedtagne vandopvarmning.Opvarmningstemperaturen er mellem 48-52 ℃ ± 1, hvilket afhænger af fugtigheden i dejen.
• Linjen kan udstyres med forskellige fremføringer afhængigt af forskellige konditorrullediameter.
• Efter udtagning af formen kan æggetærtestykket placeres på en bakke eller direkte transporteres frosset automatisk
Kapacitet
•Tærtelinjens kapacitet varierer efter størrelse,
•Diameter 40 mm op til 20.000 styk/time
•Diameter 260 mm op til 5.200 styk/time
•Længde på linjen starter ved 10,5 meter
•Produktdiameter 40 til 260 mm
•Arbejdsbredde 600 – 1200 mm
•Arbejdshøjde 850 mm
Produkt specifikation
| Maskinstørrelse (L*B) | 18(L)*2(B)*1,85(H) |
| Arbejdshøjde | 850 mm |
| Arbejdsbredde | 600-1200 mm |
| Produktdiameterområde | 40-260 mm |
| Række | 4-6-8 |
Maskindetaljer viser
Folietænderen er forsynet med et vakuumsystem for at sikre, at folien er korrekt placeret.
Dejbehandling: UIM Strip feeder
Guillotinen sikrer en meget præcis dejvægt.og Præcis produktslipposition
Dejstykkerne blokeres til den ønskede form uden skrot af en servodrevet presse.Blokeringshovedet er vandopvarmet for en præcis og pålidelig drift.
Outfeed-systemet overfører tærterne fra transportøren til dedikerede paneler, men kan også leveres med en opsætning til aflæsning til ovnbånd, fryserindføring eller bakker.
