Fuldautomatisk arkpresse til fødevareproduktionslinjer

FORDELE:
Brug af formningsmetoden til dejarkkalandrering, god smagskonsistens.
Ved nemt og hurtigt at skifte forme kan der produceres forskellige former for donuts.
PLC-styring, strukturer i rustfrit stål, stærke og robuste. Godt design til rengøring og vedligeholdelse.
produktionskapacitet: 5000-10000 stykker/t

HOVED MED HØJ FUGTIGHEDSINDHOLD
Gælder for fremstilling af donuts
Velegnet til håndtering af dej med højt vandindhold (op til 60%)
Teknologi til lavstressende dejhåndtering
Form dejen med bløde
Hygiejnisk design, nem at rengøre
Multirulle, der arbejder sammen med satellitvej

DEJFORMNING
Dejbåndsformningssystemet anvender en lavspændingsbehandlingsmetode til forsigtigt at bearbejde dejbåndet til den ønskede bredde og tykkelse for ikke at beskadige dejbåndets organisatoriske struktur og sikre, at dejen bliver blødere.

SATELLITRULLING
Satellithjulsdejtårnet håndterer dejbåndet forsigtigt, fordeler fedtet og dejbåndet jævnt, og dejbåndet rulles gentagne gange for at danne et dejbånd med en forudindstillet bredde og tykkelse, som sendes til dejbåndets foldesystem, også kendt som dejåbningssystemet i branchen.

FORMET DEJBAND
Dejen kører gennem en satellitvalse og en målevalse, og den er håndteret til den ønskede tykkelse og bredde. Klar til at skære donuts.

DEJFEJNING
Dejen forarbejdes til den ønskede bredde og tykkelse, og pulverfejeanordningen fjerner overskydende mel, arrangerer dejen, og melet genbruges.

DONUT PIERCE
Justerbar hastighed
Stel i 304 rustfrit stål af høj kvalitet

DONUT-UDSKÆRER
Justerbar hastighed
Integreret motor og reduktionsgear (SEW)
Stel i 304 rustfrit stål af høj kvalitet
Sporingsskæringsteknologien er anvendt, og værktøjets skærecirkel er i overensstemmelse med dejbåndets kørehastighed.

DONUT INDER
Justerbar hastighed
Integreret motor og reduktionsgear (SEW)
Stel i 304 rustfrit stål af høj kvalitet
Fjern præcist den indre cirkel for at sikre doughnutens form

PANERINGSSYSTEM
Ved at trække og inerti opnås ensartet svingning
Arbejdsbordet er rent og praktisk
Lavet af rustfrit stål, højdefast
Motor og reducer sy integreret maskine
Ammeraal antibakterielt bælte
Siemens servomotor

Detaljer: