Bagemaskine Baguette Produktionslinje
Udstyrsfordele
Udstyrsintroduktion - Automatisk bagemaskine baguette produktionslinje
Modulært kombinationsdesign er anvendt for at realisere diversificeret produktion gennem fleksibel og bekvem kombination. Højt automatisk niveau og pålideligt håndværk.
SUS304 materiale til hele kroppen, robust og holdbart.
Vores design gør den nem at rengøre og vedligeholde
Dejbåndbreddeområde 600-1600 mm
Kontakt os for din erhvervsbrødsbagningsvirksomhed!
Mekaniseret brødindustriproduktionslinje er også befordrende for produktstandardisering og forbedring af fødevaresikkerheden
Transportbåndets arbejdsbredde
| 600 mm | 1600 mm |
Dejtragt
Den blandede dej hældes i den danske bagerimaskines fødetragt via elevatoren, og den enkelte fødevægt er designet i henhold til produktionslinjens produktionskapacitet for at sikre, at kollegerne med konstant bearbejdning af dejen ikke venter for længe på dejen.
Dejbåndskalandrering
Dejbåndsformningssystemet anvender en lavspændingskalandreringsmetode til forsigtigt at bearbejde dejbåndet til den ønskede bredde og tykkelse for ikke at beskadige dejbåndets organisatoriske struktur og sikre, at dejen bliver blødere.
Dej hvile- og kølesystem
Dejbåndet transporteres til lavtemperatur-relaksationstunnelen, som afspændes efter behov i henhold til hver kundes proceskrav. Lavtemperaturtunnelen er udstyret med en antikondensationsanordning, så dejen ikke tørrer og revner uden direkte blæsning.
Satellitrullning
Satellithjulstypen af dejrulletårn håndterer dejbåndet forsigtigt, fordeler fedtet og dejbåndet jævnt, og dejbåndet rulles gentagne gange for at danne et dejbånd med en forudindstillet bredde og tykkelse, som sendes til dejbåndets foldesystem, også kendt som dejåbningssystemet i branchen.
Målerulle
Bredden og tykkelsen af dejbåndet, der er blevet forlænget gennem flere valsninger, bestemmes i henhold til behovene for den valsende dej. Den endelige produkttykkelse, der kræves af bevægelsen, bestemmes i henhold til produktionskapacitetskravene.
Kalenderering
Bredden på den udrullede dej bestemmes i henhold til produktionskapacitetskravene. Vi kan tilbyde udstyrsbredder på 680-1280 mm for at imødekomme forskellige kunders produktionskapacitetskrav.
Melfejning
- To bundfejninger
- En topfejning
- Manuel justering af driftshøjde.
- Manuel justering af driftsvinkel
Separatorbælte
Efter at have rullet og foldet mange gange, når det løsnede dejbånd løber til dejformningssektionen i henhold til den ønskede tykkelse og bredde, opdeles det i flere smalle bælter af den langsgående skæremekanisme til fyldning eller rulning.
Bakkearrangements- og justeringsmaskine
Den fuldautomatiske bakkeplacerings- og justeringsenhed kan fremstilles i henhold til kundens bakkestørrelse, og antallet af produkter kan placeres i henhold til produktionskapacitetens behov og den stigende efterspørgsel. Efter flere års teknisk forbedring kan vi placere produkter på tværs af bakker.
-Bakketransportørsystem
Bakketransportøren bruges til at transportere bakken fyldt med dejembryon til det næste produktionsprocesudstyr gennem transportkæden og derefter sende den til det automatiske hæverum eller de automatiske hæve- og sænkehylder under den fulde bageproduktproces og derefter sende den til hurtigfrysningstårnet under den frosne dejproces til hurtig afkøling.
