Automatisk pizzaproduktionslinje med den bedste pris i Kina

Kontakt os for din bagerivirksomhed!

Dejtragt

Den blandede dej hældes i den danske bagerimaskines fødetragt via elevatoren, og den enkelte fødevægt er designet i henhold til produktionslinjens produktionskapacitet for at sikre, at kollegerne med konstant bearbejdning af dejen ikke venter for længe på dejen.

Dejbåndskalandrering

Dejbåndsformningssystemet anvender en lavspændingskalandreringsmetode til forsigtigt at bearbejde dejbåndet til den ønskede bredde og tykkelse for ikke at beskadige dejbåndets organisatoriske struktur og sikre, at dejen bliver blødere.

Dej hvile- og kølesystem

Dejbåndet transporteres til lavtemperatur-relaksationstunnelen, som afspændes efter behov i henhold til hver kundes proceskrav. Lavtemperaturtunnelen er udstyret med en antikondensationsanordning, så dejen ikke tørrer og revner uden direkte blæsning.

Satellitrullning

Satellithjulstypen af ​​dejrulletårn håndterer dejbåndet forsigtigt, fordeler fedtet og dejbåndet jævnt, og dejbåndet rulles gentagne gange for at danne et dejbånd med en forudindstillet bredde og tykkelse, som sendes til dejbåndets foldesystem, også kendt som dejåbningssystemet i branchen.

Målerulle

Bredden og tykkelsen af ​​dejbåndet, der er blevet forlænget gennem flere valsninger, bestemmes i henhold til behovene for den valsende dej. Den endelige produkttykkelse, der kræves af bevægelsen, bestemmes i henhold til produktionskapacitetskravene.

Målerulle

Bredden på den udrullede dej bestemmes i henhold til produktionskapacitetskravene. Vi kan tilbyde udstyrsbredder på 680-1280 mm for at imødekomme forskellige kunders produktionskapacitetskrav.

Melfejning

- To bundfejninger
- En topfejning
- Manuel justering af driftshøjde.
- Manuel justering af driftsvinkel

Flytende hælskæring

Når dejbåndet efter udformning er nået til dejformningssektionen i henhold til den ønskede tykkelse og bredde, skæres det ud med hælskæring for at sikre, at pizzaen er præcis rund.

Resterende genvinding

Den udskårne og formede pizza transporteres til det næste bånd, og den resterende dej genbruges via genbrugsbåndet.

Fyldningsindskyder

Den udskårne og formede pizza er blevet transporteret med en påfyldningsaflejrer. Denne mekanisme hælder tomatsauce på pizzaens overflade.

Fyld med ost og grøntsager

Gennem båndtypen hældes ost- og grøntsagsblandingen, og den resterende fyldning er blevet genvundet og derefter transporteret til næste trin.