Automatisk baguette produktionslinje

- Dejtragt
Den blandede dej hældes i den danske bagemaskines fodertragt gennem elevatoren, og den enkelte fodervægt er designet efter produktionslinjens produktionskapacitet, så det sikres, at kollegerne med konstant forarbejdning af dejen ikke vente for længe på dejen.

- Dejformning
Dejbåndsformningssystemet anvender en lavspændingsbehandlingsmetode til forsigtigt at behandle dejbåndet til den nødvendige bredde og tykkelse for ikke at beskadige dejbåndets organisatoriske struktur og sikre, at dejen bliver blødere.

- Dejhvile- og kølesystem
Dejbåndet transporteres til lavtemperaturafslapningstunnelen, som afspændes efter behov i henhold til hver kundes proceskrav.Lavtemperaturtunnelen er udstyret med en antikondensationsanordning, så dejen ikke bliver tørret og revnet uden direkte blæsning.

-Satellit rullende
Dejrulletårnet med satellithjul håndterer forsigtigt dejbåndet, fordeler fedt- og dejbåndet jævnt, og dejbåndet rulles gentagne gange for at danne et dejbånd med bredden og tykkelsen indstillet til den forudindstillede værdi, som sendes til dejen bæltefoldesystem, også kendt som konditoråbningssystemet i branchen

- Målerulle
Bredden og tykkelsen af ​​dejbåndet, der er blevet forlænget gennem flere rulningsgange, bestemmes i overensstemmelse med rulledejens behov.Den endelige produkttykkelse, der kræves af rejsen, bestemmes i henhold til produktionskapacitetskravene.

- Målerulle
Rulledejens bredde bestemmes i henhold til produktionskapacitetskravene.Vi kan levere 680-1280 mm udstyrsbredde for at opfylde produktionskapacitetskravene fra forskellige kunder.

- Fejning af mel
- To bund fejer
- En top fejende
- Manuel justering af betjeningshøjde.
- Manuel justering af arbejdsvinkel

- Skillebånd
Efter rulning og foldning i mange gange, når det løsnede dejbånd løber til dejformningssektionen i henhold til den nødvendige tykkelse og bredde, opdeles det i flere smalle bånd af den langsgående skæremekanisme til påfyldning eller rulning.

- Bakkearrangement
Den fuldautomatiske bakkearrangementsanordning kan laves i henhold til størrelsen på kundens bakke, og antallet af produkter kan placeres i henhold til produktionskapacitetsefterspørgslen og den nye efterspørgsel.Efter mange års tekniske forbedringer kan vi placere produkter på tværs af bakker.
-Bakketransportørsystem
Bakketransportøren bruges til at transportere bakken fyldt med dejembryon til det næste produktionsprocesudstyr gennem transportkæden, og derefter sende det til det automatiske efterbehandlingsrum eller de automatiske op og ned hylder under hele bageproduktprocessen, og derefter sende det til hurtigfrysetårnet under den frosne dejproces for hurtig afkøling.