Æggetærteformningsmaskine

Produktbeskrivelse

1. Brug af cylinderdej;
2. Folienedesteren – Folienedesteren er forsynet med et vakuumsystem for at sikre, at folien placeres korrekt;
3. Dejforarbejdning: UIM Strip-føderen;
4. Guillotinen — Guillotinen sikrer en meget præcis dejvægt og en præcis produktfaldposition.
5. Faldposition - Guillotinen sikrer en meget præcis dejvægt og en præcis produktfaldposition.
6. Æggetærtepresning — Dejstykkerne presses til den ønskede form uden rester af en servodrevet presse. Blokeringshovedet opvarmes med vand for præcis og pålidelig drift.
7. Afformning — Udføringssystemet overfører tærterne fra transportbåndet til dedikerede paneler, men kan også leveres med en opsætning til aflæsning til ovnbånd, fryserindføring eller bakker.

Detaljer: