Bageriudstyr Fuldautomatisk pizzaproduktionslinje til salg
Udstyrsfordele
Introduktion af udstyr - Automatisk bageriudstyr Fuldautomatisk pizzaproduktionslinje til salg
Modulært kombinationsdesign er vedtaget for at realisere diversificeret produktion gennem fleksibel og bekvem kombination.Højt automatisk niveau og pålideligt værksted.
PLC kontrolsystem, som kan realisere automatisk justering af dejbredde og hastighed (valgfrit)
Bagerikunder kan vælge valgfri automatisk sauceberøringsenhed, automatisk materialefordelingsanordning, restmaterialegenvindingsanordning.
Kontakt os for din fuldautomatiske pizzaproduktionslinje til salg!
Automatiseret pizzaproduktionslinje er også befordrende for produktstandardisering og forbedring af fødevaresikkerheden
Transportbånds arbejdsbredde
| 600 mm | 1600 mm |
Dejtragt
Den blandede dej hældes i den danske bagemaskines fodertragt gennem elevatoren, og den enkelte fodervægt er designet efter produktionslinjens produktionskapacitet, så det sikres, at kollegerne med konstant forarbejdning af dejen ikke vente for længe på dejen.
Kalandering af dejbånd
Dejbåndsformningssystemet anvender en lavspændingskalandreringsproces for forsigtigt at behandle dejbåndet til den nødvendige bredde og tykkelse for ikke at beskadige dejbåndets organisatoriske struktur og sikre, at dejen bliver blødere.
Dejhvile- og kølesystem
Dejbåndet transporteres til lavtemperaturafslapningstunnelen, som afspændes efter behov i henhold til hver kundes proceskrav.Lavtemperaturtunnelen er udstyret med en antikondensationsanordning, så dejen ikke bliver tørret og revnet uden direkte blæsning.
Satellit rullende
Dejrulletårnet med satellithjul håndterer forsigtigt dejbåndet, fordeler fedt- og dejbåndet jævnt, og dejbåndet rulles gentagne gange for at danne et dejbånd med bredden og tykkelsen indstillet til den forudindstillede værdi, som sendes til dejen bæltefoldesystem, også kendt som konditoråbningssystemet i branchen
Målerulle
Bredden og tykkelsen af dejbåndet, der er blevet forlænget gennem flere rulningsgange, bestemmes i overensstemmelse med rulledejens behov.Den endelige produkttykkelse, der kræves af rejsen, bestemmes i henhold til produktionskapacitetskravene.
Målerulle
Rulledejens bredde bestemmes i henhold til produktionskapacitetskravene.Vi kan levere 680-1280 mm udstyrsbredde for at opfylde produktionskapacitetskravene fra forskellige kunder.
Fejning af mel
- To bund fejer
- En top fejende
- Manuel justering af betjeningshøjde.
- Manuel justering af arbejdsvinkel
Bevægende hælskæring
Når dejbåndet efter dækning løber til dejformningssektionen i henhold til den nødvendige tykkelse og bredde, skæres det ved hælskæring for at sikre, at pizzaen er præcis rund.
Resterende genopretning
Den udskårne og formede pizza transporteres til næste bånd, og den resterende dej genbruges og genbruges gennem genbrugsbåndet.
Fyldende indskyder
Den udskårne og formede pizza er blevet transporteret påfyldningsdepot, Denne mekanisme vil hælde tomatsauce på overfladen af pizzaen.
Fyld ost og grøntsager
Gennem bæltet type hældning af ost og grøntsagsblanding.og den resterende fyldning blevet genvinding derefter blevet transporteret til næste trin.
